博浩餐饮管理专家是为餐饮行业设计的一款管理软件，包括前台收银、厨打管理、点餐宝管理、pad管理、采购管理、物料库存管理等多种功能，实现从点菜、打印、结账、采购到库存核算的全部过程，适用于酒吧、餐馆和WOK餐馆等。

软件包括:

博浩餐饮管理系统包括：前台收银，厨打管理，点菜宝管理，PDA管理，后台菜品资料维护，会员管理，采购管理，物料库存管理，报表管理。轻松完成从点菜、打印、结帐、采购、库存、核算的一条龙管理。

软件功能：

前台落单

采用触摸屏的操作界面，专业简洁，简单易用;同时支持磁卡刷卡登录和手工登录两种登录方式;同时支持分类点菜和按拼音首字母查找点菜两种方式;点菜同时可以设置制作方法、口味、和特殊要求;退菜需要登记退菜理由;支持催菜、叫起、全单加快、全单叫起等操作;支持台房和菜品界面设计功能，支持前台显示菜品图片功能。

前台收银

使用操作码即可完成所有的操作，快捷高效;同时具备楼面落单模块的功能，除了收银还可以进行点菜、退菜等操作;支持非会员价和会员价、包房价和散台价的记价方式;支持多币种多支付方式结帐，全面满足收银的需要;支持多种打折方式，具体到单个菜的打折控制，全面满足营销管理的需要;与会员管理模块无缝连接，支持会员卡结帐和积分管理;与库存管理模块无缝连接，支持标准物品自动销售扣减库存;多种帐单打印样式，不同的结帐方式可打印不同样式的帐单;前台登录支持开台销售、快餐、外卖模式。

厨房打印

通过前台点菜落单，然后通过网络传输，由厨房打印机直接把单打印到厨房，省去了服务员送单的麻烦;而且打印的出品单清晰明了，使厨房、传菜更容易使用;支持在不同台区下的单打印到不同的出品部门(如在一楼下的酒水单会打印到一楼酒吧，而二楼点下的酒水单会打印到二楼的酒吧);支持一个出品部门使用多个打印机进行协同打印;支持一个划菜间负责多个出品部门的总单打印;通过打印服务器的监控程序，如有打印机出现问题时，其他打印机能兼顾其工作，使用起来更加安全，杜绝了漏打单的现象。可以完全根据厨房管理要求进行灵活打印设置，并且可以由用户设置选择打印格式、设置打印次数等，实现“一菜一单”、“一桌一单”等多种打印方式，还可以设置相关打印内容，灵活多变，完全实现客户的需求

库存管理

采用移动加权平均法对库存成本进行核算; 支持多仓位，如一般酒楼都有总仓和酒吧等仓位;对部分标准菜品(如酒类、烟类)可以通过自动销售单生成销售出库单;通过采购入库、采购退货、采购直拨单，可对采购成本进行统计分析; 通过采购直拨、部门领用、部门退料单，可对生产成本进行统计分析;通过菜品的原材料标准耗量设置和菜品的销售情况，可对原材料的标准耗量和实际耗量进行对比分析，为进行成本控制提供有力的数据。

会员管理

支持会员卡发卡、续费、换卡、挂失、解挂等基本功能; 与前台收银无缝连接，可以统计会员卡消费积分、消费次数的累计;支持会员卡存款，在前台收银中可使用会员卡直接进行结帐，并扣减存款余额;支持会员卡积分兑换礼物或者存款的功能，前面满足营销的需要;支持连锁店的会员资料数据同步。

财务决策

提供历史帐单、消费明细和支付明细的查询，全面满足餐厅财务核查的需要。提供多种报表样式：明细表、明细汇总表、分类汇总表;提供菜品的销售数量、销售金额的排行榜;提供各种查询方式：如按时段、按服务员、按菜品、按类别等。销售人员业绩、服务人员业绩、厨师业绩等分析报表、企业通过电脑的数据,进行量化的管理,给予每个员工公平的奖惩制度.提高了企业的管理和服务水平。

权限管理

通过用户的分组管理和权限的分组管理，大大简化了权限分配的工作;全面支持打折权限的控制，不同的用户有不同的打折范围和最低的折扣率;全面支持赠送权限的控制，不同的用户有不同的赠送范围;全面支持各种授权模式;(如"整单打折"时，当前用户权限不足，即可弹出授权界面，只有有权限的用户刷卡或者手工输入用户名和密码后才能进行操作。)

安装教程

1、双击安装文件，进入欢迎界面，点击下一步

2、选择安装位置，默认的是C:BohaoSoftBohaoRestaurant，可以点击浏览修改

3、准备安装，点击下一步开始安装

4、安装完成

安装使用说明

注意事项：

1 安装目录中不要包括中文，因为HTTP服务器APACHE 对中文目录支持不完整!

2 服务器软件使用80, 3306, 21, 6129 端口, 如果其它软件占用这些端口，可能安装失败，可以使用 tools 目录下的 cports.exe 查询相应端口，卸载相应程序或修改相应程序的端口号。

安装：

1 将SmerpsSNSP.exe复制到安装目录。

2 运行SmerpsSNSP.exe, 点击"Extract"(释放)按钮，则安装在当前目录(或指定目录)的SmerpsSNSP目录下。

3 运行安装目录SmerpsSNSP下的Install.bat ( 如果是Windows Vista/7 则以管理员身份运行, 方法是：在 Install.bat 上面单击鼠标右键，选择“以管理员身份运行”)。

4 如果安装失败，请执行安装目录SmerpsSNSP下的 UnInstall.bat(如果是Windows Vista/7 则以管理员身份运行)后再执行第3步。

5 安装完毕!

使用：

SmerpsSNSP安装完成后，将启动 HTTP， MYSQL 和 FTP 服务器， 分别使用端口： 80， 3306， 21。 如果本机提供局域网内服务并使用防火墙，请开启相应的端口;如果本机通过路由器上网并提供INTERNET服务，请设置路由器相应端口和防火墙。

SmerpsSNSP同时安装Dameware远程控制代理软件 (Dameware.Mini.Remote.Controls.Agent), 该程序以服务(Service)形式运行，为安全起见，设置为手动运行，可以使用 net start dwmrcs 启动，缺省使用 6129 端口. 如果启用防火墙，请开启该端口;如果本机通过路由器上网并需要外部电脑进行远程控制，请设置路由器相应端口和防火墙。远程用户需要安装Dameware.Mini.Remote.Controls软件进行远程控制本机。

移动目录(或其它电脑)

安装后如果要改变目录(或其它电脑)，可以先执行 安装目录下的 UnInstall.bat(如果是Windows Vista/7 则以管理员身份运行), 然后移动目录，之后再执行 Install.bat(如果是Windows Vista/7 则以管理员身份运行)。

卸载:

1 卸载前请确保SmerpsSNSP目录下没有需要备份的重要数据(注意：MYSQL数据库存放在 mysqldata 目录中)。

2 运行安装目录SmerpsSNSP的目录下的UnInstall.bat(如果是Windows Vista/7 则以管理员身份运行).

3 删除安装目录SmerpsSNSP。

4 卸载完毕。